Parmesan Peynirli Makarna


Parmesan Peynirli Makarna Tarifi

Malzemeler:

1 paket makarna (ben burgu makarna kullandım,sizler arzunuza göre kullanabilirsiniz)
1 yemek kaşıgı tuz
1 yemek kaşığı sıvı yağ

Sosu için;

2 adet domates
2 adet sivri biber (kırmızı yağ biberide kullanılabilir)
1 yemek kaşıgı zeytinyağ
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı (sıvı yağ)
2 yemek kaşığı acı makarna sosu(marketlerde hazır satılıyor)
Tuz (damak zevkinize göre)
3,4 diş sarımsak (isteğe göre)
Rendelenmiş parmesan peyniri (ben marketten hazır toz halinde aldım. isterseniz kaşar peyniri de kullanabilirsiniz tercih sizin)

Yapılışı;

Makarnayı haşlayalım (8, 10 dakika) haşlanmış makarnamızı süzdükten sonra tenceremize geri dökelim soğumasın. Ayrı bir tavaya sos için sivri biberlerimizi küçük küçük doğrayalım. Zeytinyaği ve sıvıyağımızı katıp biberler kavrulurken domatesleri küp küp(minik) doğrayalım ve pişmekte olan biberlerin üzerine ekleyelim. Domatesler hafif suyunu çektikten sonra acı sosumuzu ve sarımsağımızı katıp sos kıvamına geldikten sonra altını kapatalım.

Sunumu için;
Makarnamızı tabağa alıp üzerine sosumuzdan dökelim.sosun üzerine isteğe göre maydanoz, dere otu v.s süsleyelim onun üzerine peynirimizi serpelim servise hazır.

Afiyet Olsun 🙂

parmesan peynirli makarna tarifi

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s