Fındıklı Kurabiye


Fındıklı  Kurabiye Tarifi

Malzemeler:

  • Yarım paket sana yağı (125 gram)
  • Yarım su bardağı pudra şekeri
  • 1.5 su bardağı kadar un (Hamurun kıvamına göre ilave gerekebilir)
  • 1 paket vanilya
  • 1 yumurta (Sarısı içine, akını dışı için kullanacağız)
  • yarım su bardağı fındık içi

Hazırlanışı:

  • Yumurtanın sarısını ve pudra şekerini bir kaba alıp karıştıralım. Margarini, vaniyayı, unu da ekleyerek, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
  • Hamuru streç filme sarıp 20 dakika buzdolabında bekletelim. Yarım su bardağı fındığı rondodan iri parçalar olacak şekilde (çokta iri olmasın)  parçalayalım.
  • Hamurumuz dinlendikten sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayalım. Baş parmağımızla ortasına çukur açıp, kenarlarını hafif yayvan bırakalım.
  • Kurabiyenin kenarlarını ilk önce yumurta akına sonra fındığa bulayarak yağlı kağıt koyduğumuz tepsiye sıralayalım. Önceden ısıtılmış 170C fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirelim.
  •  Kurabiyelerimiz piştikten sonra çukur olan yerlere isteğe göre, benmari usulu eritilmiş çikolata (ben normal ekmeğe sürülen çikolata kullandım) ya da marmelat, reçel ile süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun 🙂

 

Screenshot_2017-06-14-21-40-24-1.png

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s