Evde Açma Tarifi

Evde Pastane Usulü Açma Tarifi Malzemeler: 1 su bardağı süt ılık su 1 su bardağı ılık süt 1 paket yaş maya (kuru maya da olabilir) 3 yemek kaşığı şeker 1 yemek kaşığı tuz 2 yumurta sarısı (üzeri için) 1 su bardağı sıvıyağ Susam, çörekotu (isteğinize göre) Alabildiği kadar un Hazırlanışı: Geniş bir kaba ılık sütü,…

Yalancı Tiramisu

Yalancı Tiramisu Tarifi (Çikolata Soslu) Malzemeler: Muhallebisi için:  1 litre süt 3  yemek  kaşığı   un 3 yemek  kaşığı nişasta 1 su bardağı toz şeker 1 paket kremşanti 1 paket vanilya 1 yemek kaşığı tereyağ (Margarin de olabilir) Tabanı için: 2 paket kakaolu kare bisküvi (Burçak gibi ama kakaolu olanlarından) Üzeri için: 2,5 su bardağı süt 1…

Kıymalı Pide

Kıymalı Pide Tarifi (Kaşarlı, yumurtalı, sucuklu, karışık veya peynirli de yapabilirsiniz, sizin arzunuza kalmış) Hamuru için malzemler: 1 su bardağı ılık su 1 paket yaş maya 1 su bardağı ılık süt 4 yemek kaşığı sıvıyağ 5-6 bardak un (kıvamına göre eklenip azaltılabilir) 1 yemek kaşığı şeker Tuz İç harcı için malzemeler: 300 gr dana kıyma…

Brownie Kurabiye

Brownie Kurabiye Tarifi Malzemeler: 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay pudra şekeri 125 gr. margarin (Yarım paket) 1 adet yumurta 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 4 yemek kaşığı kakao 3 su bardağı un Üzerlerini süslemek için: Hindistan cevizi, antep fıstığı (isteğinize göre) Şerbeti için: 1 su bardağı şeker 1 su bardağı su Hazırlanışı:  Öncelikle…

Maklube (Arap Yemeği)

Etli Sebzeli Pilav (Maklube) Tarifi Malzemeler: 2,5 su bardağı pirinç 300 gram dana kuşbaşı (kuzu da olabilir arzuya göre) 2 orta boy soğan 2 orta boy patates Garnitür (bezelye havuç) 3 su bardağı sıcak su 2 yemek kaşığı tereyağ Tuz Hazırlanışı: 1) Öncelikle etlerimizi güzelce kanlı suyu çıkana kadar yıkayalım, yıkamış olduğumuz etleri tenceremize alıp…

Patatesli Kaşarlı Omlet

Patatesli Kaşarlı Omlet (Hafta sonu kahvaltılarınızın vazgeçilmezi olacaktır) Malzemeler: 2 orta boy patates 2 dilim kaşar peyniri 5  yemek kaşığı sıvıyağ 2 yumurta 1 yemek kaşığı su Tuz Üzeri için; (isteğe bağlı kekik, pul biber) Hazırlanışı: Öncelikle patateslerimizi küp küp doğrayalım ve omletimizi yapacağımız geniş tavamıza alalım, üzerlerine  5 yemek kaşığı yağımızı ilave edip orta ateşte kontrol…

Lokanta Usulü Süzme Mercimek

Süzme Mercimek Çorbası Tarifi Malzemler: 1 su bardağı kırmızı mercimek, 5 su bardağı su, 1 adet orta boy patates, 1 adet havuç, 1 baş soğan, 3 yemek kaşığı sıvı yağ, Tuz.. Üzeri için: Tereyağ ve isteğe göre baharatlar ( kekik, karabiber, pul biber) Hazırlanışı: Öncelikle mercimeğimizi güzelce yıkayıp süzelim, tenceremize sıvı yağımızı alalım ve sonrasında…