Evde Gözleme


Evde Gözleme Tarifi

Evde gözleme yapılır mı, biz genelde dinlence yerlerinde, otantik kahvaltı mekanlarında yeriz derseniz, evde de gözleme nasıl yapılırmış görelim 🙂

Malzemeler:

4 adet yufka (kişiye göre azaltılıp, eksiltilebilir)
Yarım su bardağı süt,
Yarım su bardağı sıvı yağ,
Peynir (kaşar peyniri olabilir, lor peyniri olabilir, isteğinize göre karışık da olabilir)
İsteğe göre maydanoz (ben kullanmadım)..

Hazırlanışı:

1 yufkamız tamamen açılıp masaya serilir (aşağıda resimlerle gösterdim).
Sıvı yağ ve süt bi kapta karıştırılır ve yufkanın her yerine güzelce sürülür.
Yufkamız yaprak sarması yaparken bi sağdan bi soldan katlanır (resimde var). İç harcı isteğe göre neyli isterseniz serpilir. İç harcı da konulduktan sonra kare olacak şekilde katlanır. Yufkamızı pişireceğimiz tava, saç herneyse güzelce kızdırılır ve hafifçe yağlanarak yufkalarımız tek tek önlü arkalı pişirilir. Sunum yaparken ortadan ikiye sonra dört parcaya bölerek yapabilirsiniz daha şık ve iştah acıcı oluyor 🙂

 

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s