Orman Kebabı

Orman Kebabı Tarifi Malzemeler: 350 gr kuşbaşı (dana ya da kuzu arzuya göre) 1 adet büyük boy soğan 2 adet orta boy patates (küp küp doğranacak) 1 adet havuç (küp küp doğranacak) 1 su bardağı haşlanmış bezelye (hazır garnitür de olabilir) 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 4 yemek kaşığı sıvıyağ…

Taze Fasulye Yemeği

Taze Fasulye Yemeği Tarifi Malzemeler: Yarım kg taze fasulye (yeşil fasulye) 1 adet soğan 1 adet patates 2 adet domates 1.5 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı sıvıyağı 2 diş sarımsak Tuz Sıcak su Hazırlanışı; Öncelikle fasulyelerimizi yıkayıp süzelim ve sonrasında saplarını keserek fasulyeleri ortadan ikiye bölelim. Yemeğimizi pişireceğimiz tencereye…

Etimek Tatlısı

Etimek Tatlısı Tarifi Malzemeler:  1 litre süt (5 su bardağı) 1 paket etimek 1 su bardağı şeker 1 su bardağı un 1 yemek kaşığı tereyağ 1 paket vanilya Şerbeti için: 2 su bardağı su 1 su bardağı şeker Üzeri için: 1 paket krem şanti 1 su bardağı süt Kırılmış ceviz Hindistan cevizi Hazırlanışı: Öncelikle 2…

Fırında Sigara Böreği

Fırında Sigara Böreği Tarifi Bazen yağsız çıtır börek tadında sigara böreği yemek isterseniz. İşte tam olarak doğru adrestesiniz. Haydi başlayalım.. Malzemeler: 4 adet yufka Yarım su bardağı soda Yarım çay  bardağı süt Yarım çay bardağı sıvı yağ İç malzemesi için: İsteğinize göre; süzme peynir, lor peyniri kaşar peyniri, haşlanmış patates (ben süzme peynir ve kaşar…

Waffle (Tost Makinesinde)

Waffle Tarifi (Tost Makinesinde) Sadece Ortaköy’de mi waffle yenirmiş, şimdi size evde tost makinesiyle nasıl waffle yapılır göstereceğiz 🙂 Şimdiden afiyet olsun.. Hamuru İçin Malzemeler (6 kişilik) 1 bardak süt 2 yumurta Yarım çay bardağı şeker Yarım çay bardağı sıvıyağ Yarım paket kabartma tozu 1 paket vanilya Bir cimdik tuz Un (kıvama göre kendimiz ayarlamalıyız,…

Tereyağlı Arpa Şehriyeli Pilav

Tereyağlı Pilav Tarifi Malzemeler: 2 su bardağı pirinç (kişi sayısına göre arttırılabilir) 1,5 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı sıvıyağ 1 yemek kaşığı arpa şehriye 3 su bardağı sıcak su Tuz Hazırlanışı: 1) Öncelikle pirincimizi 1 saat önceden tuzlu suda ıslatalım ve sonrasında nişastası çıkana kadar yıkadıktan sonra süzülmesi için süzgeçte bırakalım 2) Yapışmayan ve…

Ev Yapımı Pizza

Ev Yapımı Pizza Tarifi Pizza hamuru için malzemeler: 3 su bardağı un 1 çay kaşığı yaş maya (toz da olabilir) 1 çay kaşığı kadar tuz Çay kaşığının ucuyla şeker 1 yumurta Yarım su bardağı süt Yarım su bardağı zeytinyağı Su (ihtiyaç duyulursa) Üzeri için: Salam Sucuk Mısır Zeytin Rendelenmiş kaşar peyniri 2 yemek kaşığı domates…