Soğan Salatası


Soğan Salatası Tarifi (Piyaz Şeklinde – Soğuk Meze)

Malzemler:
2 orta boy soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Karabiber
Kekik
Kırmızıbiber
Pul biber
1 yemek kaşığı kadar limon
Tuz
Hazırlanışı:
Öncelikle  soğanlarımızın kabuklarını soyalım, sonrasında soğanlarımızı kesme tahtamızda ortadan ikiye bölelim (resimde olduğu gibi). Soğanlarımızı piyaz şeklinde ay şeklinde olacak şekilde ince ince doğrayıp,  tuzlu suyun içine aktaralım ve 15 dakika kadar soğanların acısını çıkana kadar bırakalım. Sonrasında soğanlarımızı süzgeçten geçirelim ve 5 dakika kadar süzülmesini bekleyelim. Soğanlarımızı bi  kaba alalım, üzerlerine zeytin yağımızı, limonumuzu ve tüm baharatlarımızı ilave edip karıştıralım ve servis tabağımıza  alalım (bu şekilde soğan salatamızı evde yaptığımız köfte, döner kebap, et sote tavuk sote vs tüm yemeklerimizin yanına yapabilirsiniz)
Afiyet olsun 🙂
Reklamlar

Soğan Salatası” üzerine 4 yorum

  1. Geri bildirim: Kıymalı Pide | esra'nın mutfağı..

  2. Geri bildirim: Piliç Saç Tava | esra'nın mutfağı..

  3. Geri bildirim: Tavuk Çöp Şiş | esra'nın mutfağı..

  4. Geri bildirim: Ramazana Özel – Günün İftar Menüsü –12 | esra'nın mutfağı..

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

w

Connecting to %s