Tereyağlı Arpa Şehriyeli Pilav


Tereyağlı Pilav Tarifi

Malzemeler:

2 su bardağı pirinç (kişi sayısına göre arttırılabilir)
1,5 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı arpa şehriye
3 su bardağı sıcak su
Tuz

Hazırlanışı:

1) Öncelikle pirincimizi 1 saat önceden tuzlu suda ıslatalım ve sonrasında nişastası çıkana kadar yıkadıktan sonra süzülmesi için süzgeçte bırakalım
2) Yapışmayan ve yayvan bir tenceremize tereyağını ve sıvıyağını alalım ve terayağımız eridikten sonra arpa şehriyemizi ilave ederek kavuralım
3) Kavrulan arpa şehriyelerin üzerine suyu süzülmüş olan pirincimizi ve tuzunu ilave ederek, kısık ateşte yaklaşık 5 dakika kadar kavuralım (püf noktası;pirincimize tuzunu kavrulurken koyarsak pirincimizin kırılmasını engellemiş oluruz)
4) Sonrasında 3 bardak sıcak suyumuzu ilave edelim ve karıştırdıktan sonra, suyumuz kaynayana kadar orta ateşte, suyumuz kaynamaya başladıktan sonra ocağın seviyesini en düşüğe getirelim ve kısış ateşte suyunu çekene kadar, ara ara karıştırarak pişirelim
5) Suyu bittikten sonra üzerine kağıt havlu koyarak demlenmesini sağlayalım ve sonrasında servis edelim.. afiyet olsun))
Nor; Tereyağlı pilavımızı aşağıda vermiş olduğum linklerde ki yemeklerinizin yanında servis edebilirsiniz..

Afiyet Olsun 🙂

Reklamlar

Tereyağlı Arpa Şehriyeli Pilav” üzerine 24 yorum

  1. Geri bildirim: Hünkar Beğendi | esra'nın mutfağı..

  2. Geri bildirim: Orman Kebabı | esra'nın mutfağı..

  3. Geri bildirim: Tas Kebabı | esra'nın mutfağı..

  4. Geri bildirim: Elma Dilim Patates | esra'nın mutfağı..

  5. Geri bildirim: Ali Nazik Kebabı | esra'nın mutfağı..

  6. Geri bildirim: Kremalı Mantar Soslu Et Sote | esra'nın mutfağı..

  7. Geri bildirim: İslim Kebabı | esra'nın mutfağı..

  8. Geri bildirim: Etli Nohut | esra'nın mutfağı..

  9. Geri bildirim: Güveçte Etli Kuru Fasulye | esra'nın mutfağı..

  10. Geri bildirim: Fırında Köfteli Patates | esra'nın mutfağı..

  11. Geri bildirim: Et Kavurma | esra'nın mutfağı..

  12. Geri bildirim: Konak Kebabı | esra'nın mutfağı..

  13. Geri bildirim: Fırında Kuzu Pirzola | esra'nın mutfağı..

  14. Geri bildirim: Fırında Etli Türlü | esra'nın mutfağı..

  15. Geri bildirim: Fırında Mantar Graten | esra'nın mutfağı..

  16. Geri bildirim: esra'nın mutfağı..

  17. Geri bildirim: Ramazana Özel – Günün İftar Menüsü | esra'nın mutfağı..

  18. Geri bildirim: Ramazana Özel – Günün İftar Menüsü | esra'nın mutfağı..

  19. Geri bildirim: Ramazana Özel – Günün İftar Menüsü | esra'nın mutfağı..

  20. Geri bildirim: Ramazana Özel – Günün İftar Menüsü –11 | esra'nın mutfağı..

  21. Geri bildirim: Tavada Tavuk Pirzola | esra'nın mutfağı..

  22. Geri bildirim: Kıymalı Bezelye Yemeği | esra'nın mutfağı..

  23. Geri bildirim: Köfteli Patates Yemeği | esra'nın mutfağı..

  24. Geri bildirim: Ramazana Özel – Günün İftar Menüsü –19 | esra'nın mutfağı..

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s