Kalburabastı Tarifi

Kalburabastı Tarifi Malzemeler: 100 gram tereyağı 1.5 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı  zeytinyağı Yarım çay bardağı süt 2 su bardağı un (Hamurun kıvamına göre ilave edilebilir) 2 yemek kaşığı irmik 1 paket kabartma tozu Yarım paket vanilya 1 su bardağı kırılmış ceviz içi Tepsiyi yağlamak için: Yarım  yemek kaşığı tereyağı Şerbeti İçin: 2 su…

Puf Puf Hamur Kızartması

Puf Puf Hamur Kızartması Tarifi (Çocuklar buna bayılıyor) Malzemeler: Yarım kg yoğurt 1 adet yumurta 1 paket kabartma tozu Un (Alabildiği kadar) Tuz Kızartmak İçin: Sıvı yağ Hazırlanışı: Genişçe bir yoğurma kabının içerisine tüm malzemeyi alarak ele yapışmayacak , kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yağuralım. Yoğurduğumuz hamuru sert bir zeminin üzerine alarak merdane yardımıyla yarım…

Tel Kadayıflı Muhallebi

Tel Kadayıflı Muhallebi Tarifi (Çıtır çıtır) Malzemeler: 5 su bardağı süt 1 su bardağı toz şeker 5 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı nişasta 1 paket vanilya 1 yemek kaşığı margarin 1 paket toz krem şanti Çıtır Kadayıfı İçin: 400 gram tel kadayıf 2 yemek kaşığı dolusu tereyağı 5 yemek kaşığı şeker Yarım su bardağı…

Gül Tatlısı

Gül Tatlısı Tarifi Malzemeler: 100 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış) 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı irmik 1 su bardağı sıvıyağ 1 yumurta 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 4.5 su bardağı un (hamurun kıvamına göre ilave edilebilir) Şerbeti için: 4 su bardağı su 4 su bardağı şeker 5-6 damla limon suyu Hazırlanışı:…

Evde Lavaş Tarifi

Evde Lavaş Tarifi (Kalın açılmış, bazlama şeklinde) Malzemeler: Yarım kg un Yarım paket yaş maya Ilık su (Un kendini toparlayacak kadar) Tuz Üzerine sürmek İçin: Tereyağı (Oda ısısında yumuşamış) Hazırlanışı: Genişçe bir kabın içerisine unu alalım ortasını havuz şeklinde açarak mayayı ve tuzu ilave edelim. Una suyu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayacak şekilde bir hamur…

Kalburabastı Tarifi

Kalburabastı Tarifi Malzemeler: 100 gram tereyağı 1.5 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı  zeytinyağı Yarım çay bardağı süt 2 su bardağı un (Hamurun kıvamına göre ilave edilebilir) 2 yemek kaşığı irmik 1 paket kabartma tozu Yarım paket vanilya 1 su bardağı kırılmış ceviz içi Tepsiyi yağlamak için: Yarım  yemek kaşığı tereyağı Şerbeti İçin: 2 su…

Sebzeli Köfte

Sebzeli Köfte Tarifi (Tencerede) Malzemeler: 1 kavanoz garnitür (evde bezelye ve havucunuz varsa haşlayarak kendiniz de yapabilirsiniz) 1 adet soğan 3 yemek kaşığı zeytinyağı (Ayçiçek yağı da olabilir) 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 3 su bardağı sıcak su Köftesi için: 200 gram kıyma 1 adet yumurta 1 adet soğan (Rende…