Evde Kumpir


Evde Kumpir Tarifi

Malzemeler:

  • 2 adet büyük boy patates (marketlerde kasaların alt kısımlarda bulunuyor özellikle)
  • Aliminyum folyo
  • 1 su bardağı kadar rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 yemek kaşığı dolusu tereyağ
  • Tuz

İç Malzemesi İçin:

  • Garnitür (yoğurt ve mayanozle karıştırılacak)
  • Salam
  • Sosis
  • Kornişon turşu
  • Mısır
  • Mayonez
  • Ketçap
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 3 yemek kaşığı yoğurt

Hazırlanışı:

  • Öncelikle patateslerimizi bıçagın ucuyla bi kaç yerine kesikler atalım ve aliminyum folyaya sarıp fırın tepsisine alıp 250c fırında 1 saat kadar pişirelim.
  • Patateslerimiz pişerken içini hazırlamak için; salam ve sosisleri minik minik doğrayıp bir kaşık sıvıyağla tavada hafif kızartalım.
  • Hazır garnitürü süzme yoğurt ve iki yemek kaşığı mayonezle karıştıralım.
  • Patateslerimiz 1 saat fırında kaldıktan sonra folyolarını çıkartıp 15 dakika kadar da folyosuz pişmesi için fırında bırakalım.
  • 15 dakika daha piştikten sonra patateslerimizi fırından alalım ve tam ortalarından bıçakla karnıyarık gibi yarıp, 1-2 dakika o şekilde bırakalım.
  • Sonrasında patateslerimizin içerisine yarım kaşık tereyağını ve tuzunu alarak patatesin içerisine çatalla güzelce yedirelim.
  • Tereyağını yedirdikten sonra ikişer  yemek kaşığı kadar kaşar peynirini ilave ederek onuda çatal yardımıyla güzelce yedirelim. (her patatese aynı işlemi uygulayalım)
  • Patateslerimizi hazırladıktan sonra  içine öncelikle hazırlamış olduğumuz ganitürleri paylaştıralım.
  • Garnitürün üzerine  kızartmış olduğumuz salam, sosislerimizi ve mısırımızı sırasıyla ekledikten sonra  kumpirimizin üzerine mayonez ve ketçap sıkarak süsleyelim.

Afiyet Olsun 🙂

 

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

w

Connecting to %s