Brownie Kek


Brownie Kek Tarifi

Malzemeler:

  • 3 yumurta
  • 2 su bardağı süt (1 su bardağı kek karışımının içerisine, bir su bardağı ise sosuna eklenecek)
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 küçük paket kakao
  • 2 su bardağı un
  • Fındık ve ya ceviz içi

Üzeri için:

Hindistan cevizi

Hazırlanışı:

  • Yumurtalarımızı ve şekeri geniş bir kabın içerisinde mikser yardımıyla yumurtalar köpürene kadar çırpalım.
  • Karışımımızın içerisine sırasıyla, vanilyayı, 1 su bardağı sütü, 1 bardak sıvıyağını ve kakao’yu ekleyerek karıştıralım.
  • Bu karışımdan 1 su bardağı kadar ayıralım ve kek karışımımızın olduğu kaba, unu, kabartma tozunu ve fındık ve ya ceviz içini de ilave ederek karıştıralım.
  • Kek hamurumuzu hazırlayıp yağlanmış, orta boy kare veya yuvarlak borcam tepsimize dökelim. 180 derece fırında kontrollü bir şekilde kekimizi pişirelim. (Maximum 25 dakikada pişiyor)
  • Önceden ayırmış olduğumuz 1 su bardağı karışımımıza, 1 su bardağı daha süt ekleyerek karıştıralım, pişirme tenceresinin içerisine alarak ocakta bir iki taşım kaynatalım. (Yumurtanın çiğ kokusunun gitmesi için bu şekilde yapmanızı tavsiye ediyorum)
  • Fırından çıkardığımız, ilk sıcaklığı çıkan kekimizin üzerine sosumuzu dökelim.
  • Kekimiz tamamen soğuduktan sonra kare dilimler halinde keselim,  üzerlerini hindistan cevizi ile süsleyerek servis edelim.

Afiyet Olsun 🙂

 

 

20170615_19000320170615_19001620170615_19070720170615_19085820170615_19103820170615_19153320170615_19183420170615_19273120170615_19384620170615_19384920170615_19390620170615_19413320170615_20180920170615_222549

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

w

Connecting to %s