Arpa Şehriye Çorbası


Arpa Şehriye Çorbası Tarifi

Malzemeler:

  • Yarım su bardağı arpa şehriye
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 adet domates rendesi
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 6 su bardağı su (Ya da tavuk suyu da olabilir)
  • Limon suyu (Arzuya göre)
  • Tuz
  • Nane

Hazırlanışı:

  • Öncelikle tencereye sıvıyağ ve salça alınarak bir süre salça kokusu çıkana kadar kavrulur.
  • Kavrulan salçanın üzerine rendelenmiş domates eklenerek birkaç dakika daha bu şekilde kavrulur. Sonra üzerine su eklenerek su kaynamaya bırakılır.
  • Kaynayan suyun üzerine arpa şehriyeler de eklenerek arpa şehriyeler yumuşayana kadar pişirilir. Ve son olarak, nane ve tuzu  da eklenerek çorbamız ocaktan alınarak çorbamız  servis tabağına alınır. isteğe bağlı limon suyuyla servis edilebilir.

Afiyet Olsun 🙂

 

 

Reklamlar

Arpa Şehriye Çorbası” üzerine 3 yorum

  1. Geri bildirim: Ramazana Özel – Günün İftar Menüsü | esra'nın mutfağı..

  2. Geri bildirim: Ramazana Özel – Günün İftar Menüsü – 3 | esra'nın mutfağı..

  3. Geri bildirim: Ramazana Özel – Günün İftar Menüsü –21 | esra'nın mutfağı..

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

w

Connecting to %s