Domates Çorbası


Domates Çorbası Tarifi

  • 3 adet büyük boy  domates (Rendelenmiş olacak)
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı un
  • 5 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ

Üzeri için:

  • Rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:

  • Öncelikle domatesleri rendeleyelim.
  • Çorbamızı yapacağımız tenceremize yağımızı alalım ve eridikten sonra unu ekleyerek unun kokusu çıkana kadar kavuralım.
  • Unun kokusu çıktıktan sonra, salçayı ve rendelenmiş domatesleri ekleyerek  bir kaç dakika daha bu şekilde kavurduktan sonra çorbamızın suyunu ve tuzunu ekleyerek  orta ateşte pişirelim.
  • Çorbamız piştikten sonra servis kaselerine alalım ve üzerlerine kaşar peyniri serperek servise sunalım.

Afiyet Olsun 🙂

Not; Domates çorbasının içerisine, küp şeklinde doğranıp, kızartılmış ekmek çok yakışıyor.  bu şekilde de denemenizi tavsiye ederim.

domates çorbası

Reklamlar

Domates Çorbası” üzerine 2 yorum

  1. Geri bildirim: Ramazana Özel – Günün İftar Menüsü | esra'nın mutfağı..

  2. Geri bildirim: Ramazana Özel – Günün İftar Menüsü –21 | esra'nın mutfağı..

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s