Fırında Sucuklu Kaşarlı Patates


Fırında Sucuklu Kaşarlı Patates (kahvaltılık)

  • 3 adet büyük boy patates
  • 2 adet orta boy domates (Rende olacak)
  • Yarım kangal kadar sucuk (İsteğinize bağlı, az yada bol sucuklu yapılabilir)
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • Tuz
  • Kekik
  • Pul biber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı (Ayçiçek de  kullanılabilir)
  • Sıvıyağ (patatesleri kızartmak için)

Hazırlanışı:

  • Öncelikle patatesleri soyup küp küp doğrayalım. Kızgın yağda kızartıp, yağını çekmesi için havlu kağıt serilmiş tabağa çıkartalım.
  • Domatesleri rendeleyip bir tavanın içerisine alalım. Üzerine zeytinyağını ekleyerek ocakta bir süre kavuralım. Kavrulmuş olan domateslerin üzerine 1  çay bardağı kadar sıcak su ilave ederek karıştıralım. Sosumuzun tuzunu ve baharatlarını da ilave ederek kıvamlı bir sos haline gelene kadar ocakta pişirelim, ocaktan alalım.
  • Kare bir borcamın  içerisine; Kızartmış olduğumuz patatesleri, doğranmış sucukları da ilave ederek karıştıralım ve üzerine domates sosunu gezdirelim. Son olarak üzerine rendelenmiş kaşar peynirini de ilave ederek 180C fırında kaşar peynirleri eriyip kızarana kadar pişirelim ve sıcak servis edelim.

Afiyet Olsun 🙂

kaşarlı patates

 

 

 

 

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

w

Connecting to %s