Şekerpare Tatlısı


Şekerpare Tatlısı Tarifi

  • Yarım paket yumuşak  margarin (125 gram)
  • 2 adet yumurta (Birinin sarısı üzerine olacak)
  • 3.5 yemek kaşığı irmik
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3.5 su bardağı un (Hamura göre eklenip, azaltılabilir)
  • Fındık (Üzerine bütün koyulacak)

Şerbeti için:

  • 3 su bardağı toz şeker
  • 4 su bardağı su
  • 4-5 damla limon suyu

Hazırlanışı:

  • Öncelikle tatlımızın şerbeti için olan malzemeleri (limon suyu hariç) bir tencereye alıp şerbeti kaynatalım. Kaynamaya başladıktan sonra limon suyunu da ekleyerek, 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alalım ve şerbeti soğuması için bir kenara alalım.
  • Tatlımızın hamuru için olan (un hariç) tüm malzemeleri derin bir yoğurma kabına alarak yoğuralım. Yavaş yavaş unu ekleyelim. Ele yapışmayacak şekilde olmalı hamurun kıvamı.
  • Elde ettiğimiz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak uzunlamasına ya da yuvarlak şekilde şekiller verelim ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
  • Üzerlerine yumurta sarısı sürelim ve çatalın tersiyle tatlıların her birine çizikler atalım.
  • Yuvarlak şekil verecekseniz yuvarlak olanların tam ortalarına bütün fındık yerleştirelim. Tatlımızı 180C üzerleri kızarana kadar pişirelim.
  • Tatlımız fırından çıktıktan sonra şerbetini her birinin üzerine paylaştırarak dökelim. (Tatlı sıcak şerbet soğuk olacak)
  • Tatlımız şerbetini tamamen çektikten sonra üzerlerini istediğiniz şekilde süsleyerek (Yeşil toz fıstık, Hindistan cevizi, Fındık vis gibi) servis edelim.

Afiyet Olsun 🙂

 

 

 

Reklamlar

Şekerpare Tatlısı” üzerine bir yorum

  1. Geri bildirim: Ramazana Özel – Günün İftar Menüsü | esra'nın mutfağı..

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s