Nohutlu Pilav


Nohutlu Pilav Tarifi

Malzemeler:

  • 2 su bardağı pirinç (Yarım  saat önceden ıslatılmış olacak)
  • 1 su bardağı nohut (Haşlanmış olacak)
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağı
  • 3 su bardağı sıcak su
  • Tuz

Hazırlanışı:

  • Öncelikle pilavı yapacağımız tencereye sıvıyağı ve tereyağını alarak yağı eritelim.
  • Eriyen yağın üzerine, önceden ıslatıp süzdüğümüz pirinci ve tuzunu da ilave ederek pirinci 10 dakika kadar kısık ateşte kavuralım.
  • Kavrulan pirincin üzerine 3 su bardağı sıcak suyu dökerek karıştıralım ve tencerenin kapağını kapatalım.
  • Pilavımız tam olarak suyunu çekmeden 1 su bardağı haşlanmış nohutu da ekleyerek karıştıralım ve tencerenin kapağını tekrar kapatarak bu kez pilav suyunu çekene kadar pişirelim.
  • Pilavımız suyunu çektikten sonra ocaktan alalım ve tencerenin üzerine havlu kağıt koyarak kapağını kapatıp demlenmeye bırakalım.
  • Pilavımızı sıcak servis edelim..

Afiyet Olsun 🙂

Reklamlar

Nohutlu Pilav” üzerine 4 yorum

  1. Geri bildirim: Ramazana Özel – Günün İftar Menüsü | esra'nın mutfağı..

  2. Geri bildirim: Ramazana Özel – Günün İftar Menüsü – 4 | esra'nın mutfağı..

  3. Geri bildirim: Ramazana Özel – Günün İftar Menüsü –11 | esra'nın mutfağı..

  4. Geri bildirim: Ramazana Özel – Günün İftar Menüsü –18 | esra'nın mutfağı..

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s