Et Kavurma


Et Kavurma Tarifi (Kavanozlara doldurup, her yemeğe katabileceğimiz bir kavurma tarifi)

Malzemeler:

  • 2  kg kuzu eti (Dana da olabilir, arzuya göre)
  • Bir miktar kuyruk yağı
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz (Damak zevkinize göre)

Hazırlanışı:

  • Öncelikle etleri bir gece önceden güzelce yıkayıp süzün, tencereye koyarak tuzunu ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp buzdolabında 1 gün bekletin.
  • Ertesi gün etleri ateşe koyarak üzerine kuyruk yağı ve tereyağını da ekleyerek en kısık ateşte etler suyunu çekene kadar pişirin.
  • Pişen etleri kavanozlara doldurun ve tencerede kalan yağını tüm kavanozlara paylaştırarak kapaklarını kapatın.
  • Kavurma donduktan sonra her şekilde kullanabilirsiniz (kavurmalı yumurta, kavurmalı menemen v.s gibi )

Afiyet Olsun 🙂

Not: Bu güzel tarifi Tereyağlı Pilav ile taçlandırmanızı tavsiye ederim.

et kavurma.JPG

 

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s