Şehriyeli Bulgur Pilavı


Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi

Malzemeler:

  • 2 su bardağı pilavlık bulgur
  • Yarım çay bardağı tel şehriye
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 3 su bardağı sıcak su
  • Tuz

Hazırlanışı:

  • Öncelikle bulguru güzelce yıkayıp süzülmesi için bırakalım.
  • Pilavı yapacağımız tencereye sıvıyağı ve tereyağını alarak tel şehriyeyi ekleyip kavuralım. (Açık kahve tonuna gelinceye kadar kavuralım)
  • Şehriyeler rengini aldıktan sonra süzülmüş olan bulguru da ekleyerek 5 dakika kadar daha kısık ateşte bulguru kavuralım.
  • 3 bardak sıcak suyu ve pilavımızın tuzunu da ekleyerek karıştıralım, orta ateşte suyunu çekene kadar pişmeye bırakalım.
  • Bulgur suyunu çektikten sonra ocaktan alıp, demlenmesi için üzerine havlu kağıt kapatalım ve sonrasında servise sunalım.

Afiyet Olsun 🙂

Reklamlar

Şehriyeli Bulgur Pilavı” üzerine 2 yorum

  1. Geri bildirim: Ramazana Özel – Günün İftar Menüsü | esra'nın mutfağı..

  2. Geri bildirim: Ramazana Özel – Günün İftar Menüsü –17 | esra'nın mutfağı..

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

w

Connecting to %s