Fırın Sütlaç Tarifi


Fırın Sütlaç Tarifi (Tam kıvamında)

Malzemeler:

  • 1 litre süt (5 su bardağı)
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay bardağı kırık pirinç
  • 2 bardak süt (Pirinci haşlamak için)

Hazırlanışı:

  • Öncelikle pirinç güzelce yıkanır ve sütle haşlanır.
  • Pirinçler haşlandıktan sonra 5 su bardağı süt ilave edilir.
  • Bir kabın içerisine nişasta alınır ve nişastanın üzerine sütlü karışımdan 4 yemek kaşığı kadar ilave edilerek  nişasta eritilir ve tekrar sütlü karışıma  karıştırılır.
  • Sütlacımızın şekeri ve vanilyası da eklenerek yaklaşık 10 dakika kadar  daha ocakta kaynatılır. Sütlacımız ocaktan alınır ve  fırın kaplarına boşaltılır. (Güveç kabı ya da tek kullanımlık alüminyum kaplarda yapılabilir)
  • Fırın tepsisinin içerisine su konulur ve sütlaç dolu kaplar üzerine yerleştirilerek üzerleri kızarana kadar fırında pişirilir. Servis ederken üzerini kırılmış bol fındıkla süsleyelim.

Afiyet Olsun 🙂

Not: Sütlaç kaplarını ağzına kadar doldurmayalım çünkü fırında pişerken taşma yapabiliyor.

Reklamlar

Fırın Sütlaç Tarifi” üzerine bir yorum

  1. Geri bildirim: Ramazana Özel – Günün İftar Menüsü | esra'nın mutfağı..

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s