Çikolatalı Sufle


Çikolatalı Sufle Tarifi

Malzemeler:

  • 3 adet yumurta
  • 1 paket bitter çikolata
  • 3 yemek kaşığı tereyağ
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 paket vanilya
  • Bir cimdik tuz
  • Sufle kapları (Seramik, porselen ya da tek kullanımlık olan alüminyum folyo kaplar olabilir)

Sufle kaplarını yağlamak için;

  • Margarin
  • Un

Üzerini süslemek için:

  • Pudra şekeri

Hazırlanışı:

  • Öncelikle tereyağını ocakta eritelim, içerisine küp şeklinde doğranmış olan çikolataları ilave ederek karıştıralım. Sosu ocaktan alalım, 1-2 dakika ılınması için bırakalım.
  • Ayrı bir kabın içerisinde yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım, tereyağlı çikolata sosunu da içerisine ilave ederek yavaşça karıştıralım.
  • Karışımın içerisine, unu, vanilyayı ve tuzu da ilave ederek tahta kaşık yardımıyla tek yöne olacak şekilde karıştıralım.
  • Sufle kaplarını margarinle güzelce yağlayıp, unlayalım. Unun fazlasını silkerek attıralım.
  • Sufle karışımımızı yağlayıp, unlamış olduğumuz kaplara paylaştıralım. (Kaplarda en az bir parmak kalacak şekilde boşluklar bırakalım, çünkü suflelerimiz kabaracaktır.
  • Önceden ısıtılmış 200C fırında 8-10 dakika kadar pişirelim, ve hiç bekletmeden fırından alalım. (Akışkan kıvamını kaybetmemesi için)
  • Fırından çıkarttığımız sufleleri ilk sıcaklığı çıktıktan sonra ters çevirerek kalıplardan çıkartalım. Üzerlerine pudra şekeri serperek, sıcak servis edelim.

Afiyet Olsun 🙂

çikolatalı sufle

 

 

 

 

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

w

Connecting to %s