Dereotlu Poğaça


Dereotlu Poğaça Tarifi

Malzemeler:

  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 1 demetin yarısı kadar dereotu (İnce kıyılmış olacak)
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 5 su bardağı un (hamurun kıvamına göre ilave olabilir)

Üzeri için:

  • 1 adet yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ

İç harcı için:

  • Peynir

Hazırlanışı:

  • Derin bir kabın içerisine yumurtayı, yoğurdu ve sıvıyağı alalım ve elimizle yoğurmaya başlayalım.
  • Karışımımıza kabartma tozunu, tuzu, ince kıyılmış dereotunu  ve unu da ekleyerek yumuşak kıvamlı  bir hamur elde edelim.  Hamuru 15-20 dakika dinlendirelim.
  • Dinlenmiş hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartalım ve ortalarını açalım. Ortalarına peynir koyarak poğaçalarımızı kapatalım. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
  • Bir yumurta sarısıyla, 2 yemek kaşığı sıvıyağı karıştırıp poğaçaların üzerlerine sürelim.
  • Poğaçalarımızı 200 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim. Fırından çıktıktan sonra sıcacık çayın yanında servis edelim.

Afiyet Olsun 🙂

 

 

 

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s