Fırında Mantar Graten


Fırında Mantar Graten Tarifi

Malzemeler:

  • 1 paket mantar
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 adet sivri biber
  • Tuz

Üzeri için:

  • Rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:

  • Öncelikle mantarları peçete yardımıyla silelim ve kabuklarını yavaşça soyalım.
  • Tereyağını tavada eritelim, mantarları ikiye bölerek tereyağını erittiğimiz tavaya dökelim ve 4-5 dakika kadar mantarları yağda kavuralım.
  • Kavurduğumuz mantarları ve doğradığımız biberleri küçük güveç kaplarına paylaştırarak (kare ya da dikdörgen borcam kabına da olabilir) üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri serpelim. 180C fırında kaşarlar eriyene, üzerleri kızarana kadar pişirelim. Mantar graten yemeğimizi sıcak servise sunalım.

Not; Mantar grateni yanında, Tereyağlı Pilav ile servis etmenizi tavsiye ederim. Birbirlerine çok yakışan lezzet bombası haline gelen müthiş bir ikili oluyorlar.

Afiyet Olsun 🙂

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s