Evde Pratik Köfte Ekmek


Evde Pratik Köfte Ekmek Tarifi

Malzemeler:

  • Yeşil sivri biber
  • Kornişon salatalık turşusu
  • Kırmızı pul biber (İsteğe göre)
  • Domates
  • Mayonez
  • 1 adet taze ekmek (iki yarım ekmek köfte yapılacak)

Köftesi için: (Hazır köfte de kullanılabilir)

  • 400 gram köftelik kıyma
  • 1 adet rendelenmiş soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet bayat ekmek içi
  • Karabiber
  • Kekik
  • Tuz

Hazırlanışı:

  • Öncelikle köfteleri kendimiz yapacaksak eğer, köftelik malzemeleri bir kaba alalım ve köfte harcımızı yoğurup dinlenmesi için buzdolabına kaldıralım. (En az 1 saat buzdolabında dinlendirilmeli)
  • Yoğurduğumuz köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar kopartalım, şekil vererek kızgın tavada, az yağda önlü arkalı pişirelim.
  • Ekmeği yarıya bölelim ve ortalarını açalım. Pişen köfteleri ekmeklerin arasına bölüştürelim.
  • Sivri biberleri, domatesleri ve kornişon turşuları da doğrayalım ve köftelerin üzerlerine paylaştırıp yayalım.
  • Ekmeklerimizin arasına son olarak mayonez sıkalım ve isteğe göre pul biber serperek yanında bol köpüklü ayran ya da kola ile servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun 🙂

 

 

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s