Sarma Kadayıf Tarifi


Sarma Kadayıf Tarifi

Malzemeler:

  • 1 kg tel kadayıf
  • 5 su bardağı çekilmiş ceviz içi veya fındık içi
  • 350 gram tereyağı (Margarinde olabilir ama tereyağı ayrı bir lezzet katıyor)
  • Yeşil toz fıstık, Hindistan cevizi (Üzerlerini süslemek için tercihinize kalmış)

Şerbeti İçin:

  • 7 su bardağı su
  • 6 su bardağı şeker
  • 7-8 damla limon suyu

Hazırlanışı:

  • Öncelikle şerbet malzemelerini (limon hariç) bir tencereye alalım, şerbeti kaynatalım.
  • Kaynayan şerbetin içerisine limon suyun ilave edelim, 5 dakika daha kısık ateşte kaynattıktan sonra şerbeti ılınması için ocaktan alalım.
  • Tel kadayıfları ellerimizle açtırarak havalanmalarını sağlayalım.
  • Bir miktar kadayıf alalım ve düz bir zemine yayalım, ortasına çekilmiş ceviz veya fındık içi koyarak kadayıflarımızı sarma şeklinde saralım, fırın tepsisine dizelim.
  • Tereyağını eritelim, sarmış olduğumuz kadayıfların üzerlerine gezdirelim. Önceden ısıtılmış 180C lik fırında üzerleri kızarana kadar tatlılarımız pişirelim.
  • Fırından çıkarttığımız tatlıyı, 10 dakika kadar beklettikten sonra ılınmış olan şerberti üzerlere dökelim. Tatlımız şerbetini çektikten sonra üzerlerini arzuya göre süsleyerek, servis tabağına alalım, servis edelim.

Afiyet Olsun 🙂

 

 

 

Reklamlar

Sarma Kadayıf Tarifi” üzerine bir yorum

  1. Geri bildirim: Ramazana Özel – Günün İftar Menüsü | esra'nın mutfağı..

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s