Çikolatalı Cevizli Kek


Çikolatalı Cevizli Kek Tarifi (Nefis bir çikolata şöleni)

Malzemeler:

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvıyağ
  • 1 paket vanilya
  • 2 paket kabartma tozu
  • 1 paket kakao (Küçük boy paket
  • 1 yemek kaşığı akışkan çikolata (Ekmeğe sürülen)
  • 2 su bardağı un (Un elenecek)
  • yarım su bardağı kırılmış ceviz içi
  • Yarım paket bitter çikolata (Üzerini süslemek için)

Hazırlanışı:

  • Yumurtaları geniş bir kabın içerisine kıralım, içerisine şekeri de ilave ederek köpürene kadar mikserle çırpalım.
  • Yumurta ve şeker köpürdükten sonra; vanilyayı, yağı, sütü ve kakaoyu da ilave ederek mikserin düşük seviyesinde kek hamurunu karıştıralım.
  • Sonrasında azar azar unu, akabinde kabartma tozunu da ilave ederek mikserle çırpmaya devam edelim.
  • Kek hamuru kıvam aldıktan sonra son olarak cevizini de ekleyerek kaşık yardımıyla karıştıralım, kek harcımızı yağlanmış kek kalıbına dökelim.
  • 180C lik fırında kekimizi arada kürdan kontrolü yaparak pişirelim. Kekimiz piştikten sonra fırından alalım, servis tabağına kalıbımızı ters çevirerek kekin düşmesini sağlayalım ve soğumaya bırakalım.
  • Bitter çikolatayı benmari usulü eritelim, sıkma torbasının içerisine dolduralım. Torbanın ucuna minik bir delik açarak çikolatayı kekin üzerine şekiller vererek sıkalım. Donmasını bekledikten sonra kekimizi servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun 🙂

 

 

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

w

Connecting to %s