Domatesli Pilav


Domatesli Pilav Tarifi

Malzemeler:

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ (Zeytinyağı da kullanılabilir)
  • 2 su bardağı pirinç
  • 3 adet orta boy domates (Rende olacak)
  • Tuz karabiber
  • 1,5- 2 su bardağı su

Hazırlanışı:

  • Öncelikle pirinci nişastası çıkana kadar yıkayalım, süzülmesi için süzgeçte bırakalım.
  • Tereyağı ve pirinci tencereye alarak pirinci kavurmaya başlayalım.
  • Kavrulan pirince rendelenmiş domatesleri ekleyerek, 1-2 dakika daha kavurmaya devam edelim. Sonrasında tuzu, karabiberi ve suyunu ekleyerek pilavımızı karıştırarak pişmeye bırakalım.
  • Pilavımız suyunu çektikten sonra ocaktan alalım, demlenmesi için üzerine kağıt havlu kapatalım.
  • Demini çeken pilavı sıcak servis edelim.

Afiyet Olsun 🙂

 

 

 

 

 

Reklamlar

Domatesli Pilav” üzerine bir yorum

  1. Geri bildirim: Ramazana Özel – Günün İftar Menüsü-13 | esra'nın mutfağı..

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

w

Connecting to %s