Kıymalı Bezelye Yemeği


Kıymalı Bezelye Yemeği

Malzemeler:

  • 200 gr yağsız kıyma (Dana,kuzu arzunuza göre)
  • Yarım kilo bezelye (Ayıklanmış ya da dondurulmuş kullanılabilir
  • 1 orta boy patates
  • 1 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası (acımsı bir tat isterseniz biber salçasıyla karışık olarak kullanılabilir)
  • 4 yemek kaşığı sıvıyağ
  • Sıcak su (Göz kararı)

Hazırlanışı:

  • Öncelikle soğanı küçük küçük doğrayıp tenceremize alalım ve üzerine yağımızı ilave ederek kısık ateşte kavurmaya bırakalım.
  • Soğanlar bir süre kavrulduktan sonra kıymayı ilave edelim, kıymamız renk değiştirene kadar kavurmaya devam edelim ve sonrasında salçamızı ekleyelim.
  • Patates ve havuçları ne çok küçük ne de çok büyük olacak şekilde doğrayıp kavrulan kıymanın içerisine ilave edelim
  • Bezelyeleri de ilave ederek bir kaç kere karıştırdıktan sonra göz kararı sıcak suyu ve tuzu ilave edelim. (Üzerini örtecek  ve biraz geçecek şekilde olmalı su seviyesi)
  • Yemeğimizi bu şekilde orta ateşte bezelyeler pişene kadar pişirelim.

Not:Bu güzel yemeğimizi yanında  Tereyağlı pilav ile servis etmenizi tavsiye ederim. Ayrılmaz ikili menünüz olacaktır 🙂

Afiyet Olsun 🙂

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

w

Connecting to %s