Süt Helvası ( Bursa Usulü )


Süt Helvası Tarifi

Malzemeler:

  • 1 litre süt
  • 3 fincan un
  • 3 fincan şeker
  • 1 paket vanilya
  • 100 gr tereyağı (Margarin de olabilir)

Hazırlanışı:

  • Şeker ve sütü derin bir kabın içerisine alalım, şeker eriyene kadar çırpalım.
  • Tereyağını tencereye alalım, eritelim. Unu tereyağının üzerine ilave ederek unun kokusu çıkana kadar kavuralım.
  • Kavrulan una şekerli sütü ilave ederek hızlı bir şekilde karıştıralım. (Topaklanmaması için)
  • Muhallebimiz kıvam aldıktan sonra vanilyayı ekleyelim, ocağın altını kısığa alarak 3-4 dakika daha bu şekilde süt helvasını pişirelim.
  • Pişen tatlıyı isterseniz küçük yanmaz kaselere ya da kare bir borcama alalım, 180C fırında tatlımızın üzeri kızarana hatta biraz yanana kadar kızartalım.
  • Fırından çıkarttığımız helvayı ilk sıcaklığı çıktıktan sonra üzerini ceviz ya da fındıkla süsleyerek sıcak servis edelim.

Afiyet Olsun 🙂

Süt Helvası ( Bursa Usulü )” üzerine 2 yorum

  1. Çok güzel görünüyor dayanamadım hemen yaptım harika oldu eşim ve çocuklar çok beğendi hem kolay hem çabuk oluyor bundan sonra favori tatlımız teşekkürler.esranınmutfagi..

    Liked by 1 kişi

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s