Tavada Tavuk Pirzola


Tavada Tavuk Pirzola Tarifi

Malzemeler:

  •  (Izgara tadında)
  • 4 adet tavuk pirzola
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım çay bardağı süt
  • Kekik
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Kırmızı toz biber
  • Tuz

Kızartmak için:

  • Sıvıyağ

Hazırlanışı:

  • Öncelikle tavuk pirzolalarımızı genişçe, derin bir kabın içerisine alalım, üzerlerine süt, zeytinyağı ve tüm baharatları ilave ederek tavukları güzelce marine edelim, pirzolaları dinlenmesi için buzdolabına kaldıralım. (En az 2 saat buzdolabında dinlendirilmeli)
  • Pirzolaları pişireceğimiz teflon bir tavayı kızdıralım ve çok bol olmayacak, pirzolalarımız da yapışmayacak şekilde sıvıyağ dökelim. Pirzolalarımızı kısık ateşte önlü arkalı olacak şekilde güzelce kızartalım.
  • Pişen pirzolalarımızı servis tabağına alalım, yanında Tereyağlı pilav Patates Kızartması ya da Elma Dilim Patates ile servis edebilirsiniz. (Ben o şekilde servis ettim çocuklar buna bayılıyorlar)

Afiyet Olsun 🙂

 

 

 

Tavada Tavuk Pirzola” üzerine bir yorum

  1. Geri bildirim: Ramazana Özel – Günün İftar Menüsü-13 | esra'nın mutfağı..

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s