Toyga Çorbası


Toyga Çorbası Tarifi

Malzemeler:

  • 1 su bardağı buğday (Bir gece önceden ıslatılacak)
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı süzme yoğurt
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 5 su bardağı su
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • Tuz

 

Üzeri İçin Malzemeler:

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Kuru nane
  • Pul biber

Hazırlanışı:

  • Öncelikle yayvan bir tencerenin içerisinde;  Yoğurt, un, yumurta sarısını ve 1 su bardağı suyu topak kalmayacak şekilde güzelce çırpalım.
  • 4 su bardağı suyu da ilave ederek ocağın altını açalım, çorbamız kıvam alana kadar karıştıralım.
  • Çorbamız kıvam almaya başlamaya yakın, buğdayları ilave edelim, karıştırarak kaynatalım.
  • Kaynayan çorbamızın içerisine son olarak, haşlanmış nohutları ilave edelim ve bir süre daha bu şekilde kıvam alana kadar kaynatalım.
  • Çorbamızı ocaktan alalım. Tereyağını eritelim. İçerisine pul biber ilave edelim. Yağımızı çorbamızın üzerine dökerek, çorbamızı sıcak servis edelim.

Afiyet Olsun 🙂

toyga.JPG

 

 

 

 

Reklamlar

Toyga Çorbası” üzerine bir yorum

  1. Geri bildirim: Ramazana Özel – Günün İftar Menüsü –17 | esra'nın mutfağı..

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s