Özbek Pilavı Tarifi (Orjinal)

Özbek Pilavı Tarifi Malzemeler: 2 su bardağı pirinç (kişi sayısına göre ölçü 2 katına çıkartılabilir) Yarım kg kuşbaşı et (kuzu ya da dana terciğinize kalmış) 2 adet havuç 1 baş soğan 2 yemek kaşığı tereyağ 2 çay kaşığı sıvıyağ Yarım çay kaşığı kimyon Yarım çay kaşığı karabiber Yarım çay kaşığı zerdaçal (kullanılmada olabilir,terciğinize kalmış) Tuz…

Maznisa Tarifi (Mazenisa, Fliya, Arnavut Fliya’sı )

Sanırım Arnavutları bilmeyen yoktur ve Arnavut böreklerinide tabiki… Hatta arnavutlardan önce börekleri dünyada meşhur olmuştur diyebiliriz. Bende sizlere bugün Arnavutlarda çok meşhur olan, birçok yapım şekli ve adı olan Fliya bir diğer adıyla mazenisa ve yine bir diğer adıyla maznisa ve yine bir başka adıyla koparma tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum. Şİmdiden herkese afiyet olsun… Haydi…

Üçgen Pasta Tarifi

Üçgen Pasta Tarifi Malzemeler: Keki İçin; 3 yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı süt Yarım su bardağı sıvıyağ 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 3 yemek kaşığı kakao 2.5 su bardağı un Kreması İçin; 2 su bardağı süt 2 paket toz krem şanti 2 adet muz Çilek Kivi İri dövülmüş fındık…