Sanırım Arnavutları bilmeyen yoktur ve Arnavut böreklerinide tabiki… Hatta arnavutlardan önce börekleri dünyada meşhur olmuştur diyebiliriz. Bende sizlere bugün Arnavutlarda çok meşhur olan, birçok yapım şekli ve adı olan Fliya bir diğer adıyla mazenisa ve yine bir diğer adıyla maznisa ve yine bir başka adıyla koparma tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum. Şİmdiden herkese afiyet olsun… Haydi…