Tava Böreği

Tava Böreği Tarifi Malzemeler: 3 adet yufka Yarım su bardağı süt 2 yemek kaşığı yoğurt 1 adet yumurta Yarım çay bardağı sıvıyağ İç  Harcı İçin: Beyaz peynir Kaşar peyniri Maydanoz Hazırlanışı: Öncelikle bir kasede süt, yumurta,sıvıyağ ve yoğurdu çırpalım. Kaşar peyniri, beyaz peynir ve maydanozu da ayrı bir kasede karıştıralım. Böreği yapacağımız tavaya 2 yemek…

Zarf Böreği Tarifi

Zarf Böreği Tarifi Malzemeler: 3 adet yufka Yarım çay bardağı süt Yarım çay bardağı sıvıyağ 2 yumurta (Bir tanesinin sarısı üzerine sürülecek) İç Harcı İçin: 1 kase lor peyniri (Beyaz peynir v.s arzunuza göre kullanılabilir) Çeyrek demet maydanoz Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı Çörek otu Hazırlanışı: Öncelikle böreğin sosu için bir kabın içerisinde süt,…

Peynirli Kaşık Dökmesi

Peynirli Kaşık Dökmesi Tarifi Malzemeler: 2 adet yumurta 1 su bardağı süt 1 çay bardağı su 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı ufalanmış beyaz peynir Yarım çay bardağı kaşar peyniri (İsteğe bağlı) Yarım demet maydanoz (İnce kıyılmış) 1 paket kabartma tozu 2  su bardağı un Tuz Hazırlanışı: Genişçe bir kabın içerisine yumurtaları kırıp çırpalım.…

Ekmek Pizza Tarifi

  Ekmek Pizza Tarifi (Çok pratik) Malzemeler: Tost ekmeği ya da evde olan ekmek (kişi sayısına göre) 3 yemek kaşığı zeytinyağı Yarım yemek kaşığı domates salçası Yarım yemek kaşığı biber salçası (Biber salçası yoksa veya tercih edilmiyorsa, tümü domates salçasından yapılabilir) Kaşar peyniri (İnce kesilmiş kareler halinde) 2 adet sivri biber 1 adet kırmızı biber…

Sodalı Çıtır Börek

Sodalı Çıtır Börek Tarifi Malzemeler: 4 adet yufka 1 su bardağı sıbı yağ 1 su bardağı soda 2  yumurta 1 su bardağı yoğurt Üzeri için: 2 su bardağı galeta unu İç malzemesi için: Beyaz peynir Kaşar peyniri Rendelenmiş kaşar Lor da kullanılabilir Tuz Hazırlanışı: Yoğurdu, yumurtayı sıvıyağı ve sodayı bir kabın içerisinde çırpalım. Yufkalarımızı 4…

Fırında Sucuklu Kaşarlı Patates

Fırında Sucuklu Kaşarlı Patates (kahvaltılık) 3 adet büyük boy patates 2 adet orta boy domates (Rende olacak) Yarım kangal kadar sucuk (İsteğinize bağlı, az yada bol sucuklu yapılabilir) 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Tuz Kekik Pul biber 2 yemek kaşığı zeytinyağı (Ayçiçek de  kullanılabilir) Sıvıyağ (patatesleri kızartmak için) Hazırlanışı: Öncelikle patatesleri soyup küp küp…

Domatesli Sucuk

Domatesli Sucuk Tarifi (Özellikle sabah kahvaltılarınızın gözdesi olacak) Malzemeler: 3 adet domates Sucuk  (miktarı isteğinize göre,yaklaşık yarım su bardağı  kadar ay şeklinde doğranmış) Kaşar peyniri  (rendelenmiş) 2 yemek kaşığı sıvıyağ (tereyağı ya da zeytinyağı da kullanılabilir) Tuz Hazırlanışı: Domateslerimizin kabuklarını soyalım ve küp şeklinde doğrayıp tavamıza alıp üzerine yağımızı ekleyelim ve ocağa alalım Domatesler suyunu…