Kadayıf Tatlısı

Kadayıf Tatlısı Tarifi Malzemeler: 200 gr tereyağ 400 gram taze kadayıf 1 su bardağı kırılmış ceviz veya fındık içi (arzuya göre) Şerbeti için: 3 su bardağı su 2 su bardağı şeker 2 damla limon suyu Üzerini süslemek için: Yeşil toz fıstık veya ceviz veya fındık içi (arzuya göre) Hazırlanışı: Öncelikle 3 su bardağı su ile…

Ev Yapımı Limonata

Ev Yapımı Limonata Tarifi: Malzemeler: 7-8 adet limon yarım su bardağı şeker 3-4 yaprak taze nane 1 su bardağı sıcak su 1 litre soğuk su (normal yani musluk ya da oda ısısında kalmış) Hazırlanışı: Öncelikle geniş bir kabın içerisine limonları rendeleyelim. Rendelenmiş limonların üzerine yarım su bardağı şekeri ilave ederek güzelce yoğuralım. (Limonun sarısı şekere…

3 Renkli Pasta Tarifi

3 Renkli Pasta Tarifi Malzemeler: (Pandispanyası için) 3 adet yumurta 1 çay bardağı şeker 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı un 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 3 yemek kaşığı kakao Üzeri için: 2 Paket krem şanti 2 yemek kaşığı labne peyniri 2 yemek kaşığı akışkan çikolata (ekmeğe sürülen) 1 paket kutu…

Özbek Pilavı Tarifi (Orjinal)

Özbek Pilavı Tarifi Malzemeler: 2 su bardağı pirinç (kişi sayısına göre ölçü 2 katına çıkartılabilir) Yarım kg kuşbaşı et (kuzu ya da dana terciğinize kalmış) 2 adet havuç 1 baş soğan 2 yemek kaşığı tereyağ 2 çay kaşığı sıvıyağ Yarım çay kaşığı kimyon Yarım çay kaşığı karabiber Yarım çay kaşığı zerdaçal (kullanılmada olabilir,terciğinize kalmış) Tuz…

Maznisa Tarifi (Mazenisa, Fliya, Arnavut Fliya’sı )

Sanırım Arnavutları bilmeyen yoktur ve Arnavut böreklerinide tabiki… Hatta arnavutlardan önce börekleri dünyada meşhur olmuştur diyebiliriz. Bende sizlere bugün Arnavutlarda çok meşhur olan, birçok yapım şekli ve adı olan Fliya bir diğer adıyla mazenisa ve yine bir diğer adıyla maznisa ve yine bir başka adıyla koparma tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum. Şİmdiden herkese afiyet olsun… Haydi…

Üçgen Pasta Tarifi

Üçgen Pasta Tarifi Malzemeler: Keki İçin; 3 yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı süt Yarım su bardağı sıvıyağ 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 3 yemek kaşığı kakao 2.5 su bardağı un Kreması İçin; 2 su bardağı süt 2 paket toz krem şanti 2 adet muz Çilek Kivi İri dövülmüş fındık…

Muzlu Damat Pastası (Tart Kalıbında)

Originally posted on esra'nın mutfağı..:
Muzlu Damat Pastası Malzemeler: (Keki için) 2 yumurta 1 su bardağı şeker Yarım su bardağı sıvıyağ Yarım su bardağı süt 3 yemek kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 su bardağı +1 yemek kaşığı un Muhallebisi için: 2.5 su bardağı süt 3 yemek kaşığı şeker…